Culinair & Sociaal

Culinair en Sociaal: De Kookworkshop voor Singles in Italiaanse Sferen

Heb je altijd al eens willen leren koken zoals de Italianen dat doen? En ben je op zoek naar een leuke manier om nieuwe mensen te ontmoeten? Dan is onze Italiaanse Kookworkshop voor Singles op 1 augustus precies wat je zoekt!

Stel je voor: een gezellige avond waarin je samen met vijf dames en vijf heren de heerlijke smaken van Italië ontdekt. Terwijl je je handen uit de mouwen steekt in de keuken, maak je niet alleen de lekkerste Italiaanse gerechten, maar maak je ook nieuwe vrienden – of misschien wel iets meer!

Wat kun je verwachten tijdens de kookworkshop?

Italiaanse gerechten:
In deze workshop draait alles om de Italiaanse keuken, van de basis tot de verfijning. Je leert niet alleen hoe je verse pasta maakt, maar ook de geheimen achter een perfecte tomatensaus, een rijke pesto en natuurlijk de verrukkelijke tiramisu als afsluiter! En het beste van alles? Je maakt alles zelf!

Gezelligheid:
Wat is nu beter dan koken in een groep? Terwijl je samen kookt, leer je niet alleen de fijne kneepjes van de Italiaanse kookkunst, maar maak je ook kennis met andere singles die net als jij van lekker eten houden. Er is ruimte voor gesprekken, lachen en misschien wel het ontdekken van gemeenschappelijke interesses.

Stap-voor-stap begeleiding:
Marie staat je bij met handige tips en tricks. Of je nu een doorgewinterde thuis kok bent of net begint in de keuken, je krijgt altijd de begeleiding die je nodig hebt om de gerechten tot in de puntjes te bereiden.

Een unieke ervaring:
Dit is niet zomaar een kookles – het is een ervaring! Een avond waar je niet alleen je kookskills verbetert, maar ook een aantal nieuwe mensen ontmoet die jouw passie voor lekker eten delen. Wie weet wat er uit zo'n gezellige kooksessie voortkomt? Vriendschappen, nieuwe contacten of zelfs een romantische vonk?

Waarom deze kookworkshop ideaal is voor singles

Ontmoet gelijkgestemde mensen:
We weten allemaal dat het soms lastig kan zijn om nieuwe mensen te leren kennen. Maar koken brengt mensen op een natuurlijke manier samen. Het gedeelde doel om iets lekkers te maken zorgt ervoor dat het gesprek makkelijk op gang komt, zonder de druk van een formele date.

Een ontspannen sfeer:
Tijdens de workshop is er geen plaats voor ongemakkelijke stiltes of saaie gesprekken. Je leert elkaar kennen in een informele en relaxte setting. Geen gênante stiltes of ongemakkelijke momenten – gewoon gezellig samen koken en genieten van de Italiaanse keuken.

Plezier en lekker eten:
Na een paar uur hard werken in de keuken is het eindelijk tijd om te proeven! Je zit samen aan tafel om je zelfgemaakte gerechten op te eten en te genieten van elkaars gezelschap. Dit is het moment om je culinaire creaties te delen en misschien zelfs plannen te maken om in de toekomst samen nog eens te koken.

Meld je aan voor een onvergetelijke avond!

Onze Italiaanse Kookworkshop voor Singles is dé manier om nieuwe mensen te ontmoeten, lekker te koken en bovenal een geweldige tijd te hebben. De workshop vindt plaats op 1 augustus en we hebben plek voor slechts 10 deelnemers (5 dames en 5 heren), dus wees er snel bij!

Zorg dat je jouw plekje reserveert voordat de inschrijving sluit! Meld je snel aan en wie weet kook je binnenkort niet alleen met je handen, maar ook met je hart!

Een stapje terug om vooruit te komen :)

Een Stapje Terug uit de Kookwereld: Tijd voor Gezin en Mezelf

Na vele jaren (25) vol passie en toewijding in de kookwereld, heb ik besloten een stapje terug te doen. Deze beslissing komt voort uit de wens meer tijd door te brengen met mijn gezin (binnenkort een 2de kleinkind) en ruimte voor mezelf. Ik wil de waardevolle momenten met mijn dierbaren niet langer missen en ook tijd nemen voor mijn eigen welzijn.

Dit betekent echter niet dat ik mijn trouwe foodies in de kou wil laten staan. Jullie enthousiasme en liefde voor koken hebben me altijd geïnspireerd, en dat wil ik blijven voeden. Daarom zal ik nog steeds op regelmatige basis workshops organiseren. Hoewel deze niet meer zo frequent zullen zijn als in het verleden, kunnen jullie blijven rekenen op inspirerende en leerzame sessies.

Ik kijk ernaar uit om deze nieuwe balans te vinden en tegelijkertijd de culinaire passie te blijven delen met jullie allemaal. Bedankt voor jullie begrip en voortdurende steun!

Jullie chef Marie

Culinaire Avonturen: Een Kookreis door Italië met 11-Jarige Foodies"

Welkom in mijn culinaire reisblog, waar ik jullie meeneem op een buitengewone kookreis door de prachtige regio's Ligurië, Toscane en de verborgen parel Bolgheri. Een groep enthousiaste foodies, waarvan sommigen al 11 jaar mijn kooklessen volgen, vergezelden me op deze onvergetelijke gastronomische ontdekkingstocht.

Ligurië: Een Oase van Smaak

Onze reis begon in 5 Terre, een regio bekend om zijn verse zeevruchten, pesto, en olijfolie. Tussen de drukke agenda's door maakten we tijd vrij om te genieten van lokale specialiteiten , van heerlijke focaccia tot met liefde bereide pasta's, vis en vlees . De smaakexplosies waren een herinnering aan de eenvoud en authenticiteit van de Italiaanse keuken.

Toscane: Waar Wijn en Smaak Samenkomen

De reis zette zich voort naar Toscane, een regio die synoniem staat voor wereldberoemde wijnen en rijke culinaire tradities. We verkenden de Lucca en Volterra. De avonden werden gevuld met eindeloze gesprekken, gelach, en uiteraard, de beste Toscaanse gerechten.

Bolgheri: De Verborgen Parel

Bolgheri, een verborgen juweeltje in Toscane, verwelkomde ons met open armen en een overvloed aan heerlijke wijnen. We verkenden een kleine lokaal wijnhuis en werden betoverd door de rijke smaken en aroma's die deze regio te bieden heeft. Met een rijkelijk gevulde tapas tafel. Elke proeverij was een feest voor onze zintuigen.

Plannen voor de Toekomst

Volgend jaar staat een Italiaanse villa op het programma, waar we niet alleen zullen genieten van heerlijk eten en wijn, maar ook zelf de handen uit de mouwen zullen steken in de keuken.

Deze reis was een feest voor onze zintuigen, een moment om de drukte van het dagelijks leven achter te laten en te genieten van de geneugten van het goede leven. Het toonde ons dat, ondanks onze drukke agenda's, er altijd tijd is om te genieten van heerlijk eten, prachtige wijnen en vooral geweldig gezelschap. Hieruit halen we geen excuses, maar inspiratie om deze traditie voort te zetten en nieuwe culinaire avonturen te blijven beleven.

Graag blijf ik jullie meenemen op deze reis vol smaakvolle herinneringen en culinaire hoogtepunten. Tot de volgende keer!







I

OEPS tijd voor een update


Foodies die van uitdagingen houden alsook een heerlijke tijd in de Italian way of living willen beleven.

Mijn Kookboek Cooking with love (deel 1) is verschenen en meermaals uitverkocht!

Inspiratie & energie haal ik uit jullie allemaal in een workshop, food teambuilding, chef@yourhome & takeaway! 

Mezelf steeds weer heruitvinden is een hele uitdaging

Een Italië trip met mijn foodies is een hele andere zijde van de Kookstudio.



Gelijkgezinden met een passie voor eten, drinken & cultuur!

Amalfi kust, Spa, La Spezia een geep uit de Trips of toekomstige trips!



Hoe word je eigenlijk een foodie in mijn kookstudio?

Neem deel aan een of meerdere  workshops, een basic Italian is de ideale instap om onze manier van koken & genieten te leren. (ik leer je basistechnieken en verspilling van ingrediënten te voorkomen; borden dresseren)



Ik neem je de komende tijd mee in deze belevingen, erna behoor je tot de Familie foodie groep.



Basic Italian deel 1 start op 24 mei 2023, deel 2 op 22 juni 2023 telkens om 18.00u



OFYR the beginning summer edition : zaterdag 1 juli 2023 start om 13.00u tot 17.00u

Tot in de studio?


Liefs Chef Marie